I ROSSI - 2 X Rosso di Montepulciano DOC 2018, Toscana Rosso IGT 2019 (bio)
2 X ADOSS - Rosso di Montepulciano DOC 2018 - Tenuta Abbadia Vecchia / NOVABBÈ - Toscana Rosso IGT 2019 (bio) - Tenuta Abbadia Vecchia
- 0.75 lt.
- Rosso
- Toscana
ADOSS - Rosso di Montepulciano DOC 2018 - Tenuta Abbadia Vecchia
TIPOLOGIA: vino rosso
DENOMINAZIONE: Rosso di Montepulciano DOC
DENOMINAZIONE: Rosso di Montepulciano DOC
VITIGNI: sangiovese 100%
ANNATA: 2018
GRADO ALCOLICO: 14.5%
FORMATO: 0.75 lt.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16/18 °C
ABBINAMENTI: primi di carne, carne bianca, carne rossa
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Intenso il rosso rubino. Al naso spiccano ricordi fruttati di susina matura e di lampone, con sottili rimandi tostati e di liquirizia. Il sorso è rotondo, ampio e persistente.
NOVABBÈ - Toscana Rosso IGT 2019 (bio) - Tenuta Abbadia Vecchia
TIPOLOGIA: vino rosso
DENOMINAZIONE: Toscana IGT
DENOMINAZIONE: Toscana IGT
VITIGNI: sangiovese 100%
ANNATA: 2019
GRADO ALCOLICO: 13.5%
FORMATO: 0.75 lt.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16/18 °C
ABBINAMENTI: primi piatti di carne, carne bianca, pollame, salumi
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Rosso rubino il colore al calice. Il naso si apre su ricordi di viola mammola, prugna e marasca, per poi lasciare emergere sfumature speziate. Ben bilanciato il sorso, di buona struttura, giustamente tannico e persistente.
- Gradazione Alcolica: 13.5%
- Uvaggi: Sangiovese %, Merlot %,
- Classificazione Metodo Produttivo: Biologico
- Temperatura di Servizio: 14/16 C°
- Note degustative: Il Vino si presenta di colore rosso rubino con riflessi violacei tipici dei vini giovani, all'esame olfattivo si esprimono netti i sentori fruttati che rimandano al lampone ed al mirtillo con un lieve richiamo ai sentori di viola. In bocca si percepisce la freschezza del sangiovese d'annata, il sapiente taglio interazionale equilibra il vino con una tannicità già evoluta che lo rende armonico e ne favorisce bevibilità e rotondità al palato. Queste caratteristiche rendono il vino particolarmente indicato per il consumo giornaliero con primi piatti tipici della cucina toscana, formaggi freschi e carni bianche.
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