Ciabot Tanasio è un nome antico che racchiude oltre 70 anni di storia della famiglia Sobrero, legata da sempre alle dolci colline castiglionesi. La passione per la viticultura del fondatore, Francesco Sobrero, si è tramandata fino alla terza generazione che oggi guida l’azienda. Un’azienda agricola dinamica al passo con i tempi, in cui le nobili origini contadine si fondono con idee attuali, dalla sempre più “ragionata” agricoltura, alla modenità delle scelte estetiche e strutturali. Tre “credo” che vivono per un solo traguardo: il vino di qualità.L’azienda possiede 16 ettari di vigneti: 13 a Castiglione Falletto, cuore pulsante della zona del Barolo e dalla cui uve nascono i vini rossi. I rimanenti 3 ettari si trovano invece a Canelli e sono adibiti alla coltivazione del Moscato. Passione, amore e tradizione si fondono nella lavorazione della terra e dai Cru nascono i diversi Barolo, Barbera e Dolcetto, dai profumi e sapori unici.