Sul versante meridionale del territorio di Montalcino, poco distante dal borgo medioevale di Sant’Angelo in Colle, si estende il podere Pian di Conte, antica struttura affacciata sulla dolce vallata del fiume Orcia e cuore dell’Azienda Agricola Talenti. L’azienda nasce nel 1980 per opera di Pierluigi Talenti, che qualche anno prima era giunto dalla Romagna sulle dolci e assolate colline montalcinesi e aveva acquistato la proprietà, che attualmente si estende su una superficie complessiva di 40 ettari, di cui 21 ospitano vigneti, ben 16 dedicati al Sangiovese. Per anni Pierluigi Talenti si è dedicato alla ricerca clonale sul territorio, ottenendo un vitigno Sangiovese di elevata qualità da cui si ottiene un prodotto di grande carattere e personalità. Gli altri 5 ettari di vigneto sono impiantati con vitigni autoctoni come Colorino e Canaiolo, e con altre varietà intenazionali (Syrah, Merlot,Cabenet e Petit Verdot). I vigneti sono suddivisi in sette appezzamenti con densità media di 6000 piante per ettaro, tutti coltivati a cordone speronato, diversi per composizione, altitudine (da 200 a 400 metri s.l.m.) ed esposizione, dando così origine a vini rossi incredibilmente complessi e ricchi di profumi. Dal 1999 la proprietà è diretta da Riccardo Talenti.