Il Frantoio
VABRO è situato alle pendici del Monte Amiata, affacciato sulla Val d’Orcia,
una posizione che già di per sé rappresenta una garanzia di qualità.
VABRO è
un’azienda che valorizza al meglio gli elementi che la distinguono: avanguardia strutturale, tecnologia
produttiva e organizzazione, unite al valore che solamente le procedure
tradizionali sono in grado di offrire; il frantoio utilizza anche macine in
pietra di granito.
Numerosi i
premi e riconoscimenti attestati alle diverse selezioni di extravergine
prodotte.
Il tutto nel rigoroso rispetto delle norme igienico-sanitarie,
certificate UNI EN ISO 9001:2008 e controllate da enti preposti per le
produzioni biologiche.
Nel sapore
e nel profumo è racchiuso il segreto della qualità dell’olio extra vergine di
oliva VABRO, ottenuto
da cultivar di olive della TOSCANA quali Frantoio, Leccino, Pendolino e Moraiolo.
Come la
tradizione ci insegna, le olive vengono molite con macine di granito e l’olio
viene estratto a freddo, tutto entro 24
ore dalla raccolta, affinché rimangano inalterate le caratteristiche ed i
valori nutrizionali presenti nel frutto.
L’extra
vergine d’oliva costituisce l’alimento principale e completo della dieta
mediterranea, indispensabile per mantenere il corpo in piena forma ed
efficienza, a qualsiasi età.
La leggera nota pungente, che talvolta avvertiamo in gola,
rappresenta un “pizzico di salute”.
